桜ぶり切身（みりん味）2枚入り

ぴちぴちひもの

800円(税込)

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伊勢志摩でわ2月～3月後半にかけてブリが水揚げされることから桜ぶりとなずけられました。９k～１０k物を切身にして（秘伝のたれ）につけこみました。脂もほどよくあり、ふっくらと仕上げました。この時期お薦めの一品です。是非食べてみてください。

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ぴちぴち干物

伊勢志摩でわすこし暖かくなり春めいて来ました。魚も、すこしずつ見えてきました。美味しい魚があれば干物にしたいと思います。いよいよ、釣りイカ（するめいか）の漁が始まりました、にくあつ、鮮度抜群、秘伝のたれに漬けたみりん干し。おすすめの一品です。